青椒肉絲

二年ほど前に、料理教室へ通っていた。
この料理の魅力は、食材が同じ大きさに切り揃えられるところ、と教わった。
　

建築の設計でも、異種材が混在することで統一感が損なわれることがしばしば。
窓や内壁や家具を同じモジュールで切ると、違和感がなくなることを、学んだ。